自分流～“知”の探求者たち～

2026-05-02（土）
土曜 後11.00～11.30

BS朝日

BS151ch

世界の美食家から注目を集める料理人

9日は中国料理人・川田智也が登場。中国料理の技術を日本ならではの繊細な感性と食材で磨き上げ、独自の料理へと仕立てる彼の創作に密着した。