東京・多摩の5市の特産品を持ち寄り、コース料理の発想で“ここでしか生まれない一皿”を生み出す料理＆トークバラエティ。市長の地元自慢の食材が、杉浦太陽×人気シェフ・五十嵐美幸の手で一皿へと姿を変え、その味を市長自身が確かめる。生産者の想いや食材が育まれてきた背景にも光をあて、完成したメニューは街のレストランに並ぶ。視聴者が「観る」「作る」「食べに行く」ことで、食を通じて多摩地域と新たに出会う。
[制作／JCOMマーケティング株式会社（旧ジェイコム東京 多摩局）]